「台湾の旅~ごちそう編 」                   

「台湾の旅~ごちそう編 」                   

この7月、台湾に行ってきました。
今回の行程は、高雄→新竹→台北と、台湾の西側を辿る旅になりました。
旅のメインは、竹塹國樂節の閉幕音楽会を聴くこと。
折しも台風10号とバッティングし、演奏日の変更などがありましたが、
今回もすばらしい音楽に触れ、思い出深い日々をすごすことができました。
2017竹塹國樂節
https://www.facebook.com/HCMF.tw/
 今年で連続3年、台湾(新竹)に行かせてもらっているのですが、訪れるたび、台湾の
みなさんは手厚いもてなしをしてくださいます。
特に食事は、ほんとにおいしいものばかり!
今回いただいたご馳走のほんの一部をご紹介します。

1 今回の旅で最初に食べたもの。「鴨肉入りの麺」台湾の鴨肉、大好きです。
適度に脂がのっていて、味付けも最高!お試しあれ!

2 新竹ではいつもお世話になりっぱなしの林さんが、昨年健康食とお酢のレストランを
オープンされました。今年もご馳走になりました。
豚肉料理のランチセットとビーフンのランチセット。家庭の味で美味しいですよ~。
 https://www.facebook.com/yunnianghc/


3 旅の最後の朝食兼デザート。「壊饅頭」というとっても変な店名の饅頭。生地は饅頭
でも、パンのような感覚。
けっこう大きいですが、ペロっと食べられます。おすすめ!

あとは、牛肉麺や海鮮料理、小籠包、かき氷などなど、めいっぱいいただきました。
毎回そうなんですが、台湾から帰ってきて疲れを感じたことがないんですよね。
それはきっと、台湾の食事のおかげと思っているのです。